استخدام الدعم الصحيح

تُعرَّف المكملات الغذائية على أنها منتجات تُستخدم لتكملة النظام الغذائي للشخص وتحتوي على عناصر غذائية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأعشاب أو المكونات الغذائية العشبية. يعد استخدام المكملات الغذائية أمرًا شائعًا بسبب استراتيجيات البيع الناجحة والإعلانات والإنترنت. يظهر إنتاج المكملات الغذائية أوجه تشابه مع إنتاج الأقراص والكبسولات. الخطوات الرئيسية في الإنتاج ؛ الصياغة ، الخلط ، الطحن ، التحبيب ، التجفيف ، الخلط النهائي ، صنع الأقراص ، ضغط الأقراص ، الطلاء والتغليف. في إنتاج المكملات الغذائية ، يتم استخدام الفواكه والخضروات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة والمواد الخام من أصل حيواني. نظرًا لأن الخصائص المفيدة للأطعمة على صحة الإنسان (مضادات الأكسدة والألياف الغذائية وما إلى ذلك) معروفة ، فإن استهلاك المكملات الغذائية يتزايد اليوم. أكثر المشاكل التي لوحظت في المكملات الغذائية هي التلوث ، والمواد المضافة ، والسمية ، والجرعة الخاطئة ، والتسمية الخاطئة. في الآونة الأخيرة ، بالإضافة إلى الآثار الجانبية الناجمة عن التفاعلات الدوائية ، شوهدت حالات تسمم مرتبطة بهذه المنتجات في بلدنا وفي العالم. من المعروف أن المكملات الغذائية لا ينبغي اعتبارها أدوية ، ولكن عند تناولها بالشكل الصحيح فإنها تؤثر على صحة الناس بشكل إيجابي

فيما يلي اقتراحات بشأن الاستخدام الصحي للمكملات الغذائية ؛
 أولاً وقبل كل شيء ، يجب تحديد المنتجات التي تعتبر مكملات غذائية وأي المنتجات ذات صلة بالصحة ويجب الانتباه إلى الملصقات
 يجب توحيد المستخلصات النباتية أو المنتجات المحضرة منها
 لا ينبغي التفكير في أن المكملات الغذائية العشبية طبيعية وغير ضارة ، وبالتالي ليس لها آثار جانبية
 يجب تطوير طرق لتسهيل المتابعة الفعالة للمنتجات بخلاف المستندات المقدمة للمكملات الغذائية
 يجب أن يذكر على الملصقات أن المستهلك يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى اليومي ، أي يجب أن يؤخذ بجرعات مناسبة. يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للفيتامينات والمعادن آثارًا سامة
 تجدر الإشارة إلى أن المكملات الغذائية لا تحل محل الوجبات (الوجبات اليومية) ويجب إبقاء المنتج بعيدًا عن متناول الأطفال الصغار
 إذا كنت تستخدم أي دواء ، يجب استخدام المكملات الغذائية دون استشارة الطبيب. قد تسبب آثارًا ضائرة مثل تقليل تأثير الدواء أو خلق آثار جانبية
 استخدام المكملات الغذائية في اتباع نظام غذائي. يجب أن يوصى به في حالات مثل عدم كفاية تناول المغذيات الغذائية ، وزيادة المتطلبات في حالات خاصة ، وتناول المغذيات أقل من المستويات الدنيا